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【원적외선의 효과로 차분히…】~용암 구이 모듬~ 고탄다에서 A5랭크 암소의 용암구이를 만끽.
1인분 1730엔~
고기의 부위를 잘 모르는 고객에게도 안심해 주시기 위해, 센바 정육점 고탄다에서는 부위의 일람과 맛을 일람할 수 있는 메뉴를 준비.또한 "용암 구이 모듬"에서는 요리사가 엄선한 그날 추천 고기를 제공합니다.지금까지 먹은 적이 없는 새로운 부위를 만날 수 있을지도 모릅니다.
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【갓츠리 고기를 즐길 수있다】 ~ 각종 연회 코스 ~ 접대와 연회 등 고탄다에서의 술 파티에!
4950 엔(세금 포함)
저희 가게에서는 엄선 A5 랭크의 암소를 즐길 수 있는 코스를 준비.그 중에서도 추천하는 것이, 셰프가 추천하는 오늘의 특선 부위를 마음껏 즐길 수 있는 「bucher's special 코스」4,950엔.특선 사로인이나 쇠고기 등 극상의 고기를 마음껏 즐길 수 있습니다.고탄다에서의 생일이나 기념일의 축하 등의 연회에♪
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【모두가 납득하는 고기의 진정한 '극미'] ~ 와규 100 % 햄버거 ~ 고탄다에서 점심 저녁에 꼭!
1,320엔(부가세 포함)
고탄다에서 와규를 만끽! 와규 중에서도 맛있는 부위를 사용하여 매일 2 번 갈아서 손을 잡고있는 당점의 햄버거.점심뿐만 아니라 저녁 식사도 인기 메뉴입니다.아와지섬의 양파와 레드 와인으로 차분히 끓인 수제 양파 소스도 호상성.코스 요리에 플러스 500 엔으로, 이쪽의 와규 햄버거를 붙이는 것도 가능합니다!
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부드러운 육질, 용암 야키니쿠의 맛을 즐겨 주세요
고기가 안까지 부드럽고 통통하고, 건강하게 구워내는 용암 구이.용암 플레이트로 극상의 고기를 더 맛있게 맛볼 수 있습니다!
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입수 곤란한【흑모 일본소의 암소】
최상급의 육질이라 불리는 흑모 일본소의 암소!!부드러운 육질로 단맛이 가득합니다♪
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애니버서리 고기 케이크
5500 엔(세금 포함)
등심, 어깨 로스의 구운 구이를 비롯해, 갈비, 로스, 쇠고기 하츠, 이모돼지 어깨 로스, 이모돼지 필레의 용암 불고기를 즐겨 주세요.메시지 넣을 수 있습니다♪
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용암 구이 모듬 5종
1738 엔(세금 포함)
오늘의 모듬 내용은 스탭에게 문의해 주세요 주문은 2인분보다 받습니다
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일본 쇠고기 스시 모듬
1980 엔(세금 포함)
고기 본래의 맛을 느낄 수 있는 고기 초밥! 신선한 와규이기 때문에 가능한 일품입니다.
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와규 니기리
748 엔(세금 포함)
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소고기 갈비
1078 엔(세금 포함)
주로 배 주위의 고기.불고기의 정평
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와규 중락 갈비
1408 엔(세금 포함)
아바라 뼈 사이 고기.맛이 가득 육즙!
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소고기 등심
1078 엔(세금 포함)
붉은 몸의 정평! 부위는 일에 따라 다릅니다만 부드러움을 맛보는 부위, 탄력을 즐기는 부위가 오는지는 즐거움
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소고기 육회
1738 엔(세금 포함)
수제 소스로 양념 한 생고기와 계란의 궁합은 뛰어납니다.
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와규 카르파치오
1848 엔(세금 포함)
마치 와규의 카펫.생고기 좋아하기에는 견딜 일품.와인과의 궁합도 발군
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신선한 하츠 물린
2068 엔(세금 포함)
신선한 핫츠를 소금과 참기름만의 간단한 양념.버릇이없고 식감이 좋습니다.
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ZENIBA 특제 유케동
2068 엔(세금 포함)
호화로운 유케를 온 the 쌀
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천천히 끓인 와규 미트 소스 파스타
1518 엔(세금 포함)
6시간이 넘게 튀긴 오리지널 미트 소스
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상쾌한 일본식 냉면
770 엔(세금 포함)
파스타면의 카페리니를 사용한 매화 맛의 일본식 냉면
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망고 & 우유 얼음
748 엔(세금 포함)
입안에 넣은 끝이 없을 정도로 푹신 푹신합니다.
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와규 햄버거
1,320엔(부가세 포함)~
미디엄 150g 1320엔/레귤러 200g 1650엔/더블 300g 2200엔
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와규 100% 햄버거와 컷 스테이크
2508 엔(세금 포함)
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와규 100% 햄버거와 미즈호의 감자 돼지 어깨 로스 스테이크
2068 엔(세금 포함)
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와규 컷 스테이크
2398엔~
레귤러 150g 2398엔/볼륨 200g 3168엔/메가 300g 4378엔
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와규 사로인 스테이크 150g
6028 엔(세금 포함)
아시는 쇠고기의 마지막 부위 중 하나.섬세한 사시가 특징.맛있기 때문에 "사"의 칭호가 붙은 로인 (등고기)
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와규 필레 스테이크 150g
6578 엔(세금 포함)
사로인과 늘어선 최고급 붉은 고기로 가장 부드러운 부위.거의 움직이지 않는 장소 때문에 육질.1마리부터 소량밖에 취할 수 없는 희소 부위
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와규 어깨 로스 스테이크 150g
4268 엔(세금 포함)
리브 로스, 사로인으로 이어지는 부위에서 붉은 몸과 사시의 맛이있는 것이 특징의 고급 부위
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와규 램프 스테이크 150g
3278 엔(세금 포함)
엉덩이 고기로 부드러운 육질이 특징
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미즈호의 감자 돼지 어깨 로스 스테이크 150g
1320 엔(세금 포함)
주로 고구마를 먹는 브랜드 돼지.버릇없이 육즙
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쌀 세트
660 엔 ~
라이스 세트 소 660엔 라이스 세트 중 770엔 라이스 세트 대 880엔 ※사진은 이미지입니다
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기업님의 술집이나, 동창회 등 어른수로의 연회에는 전세를 추천.최대 45분까지의 이용이 가능합니다! 전세 이용에 대해서도 유연하게 상담 가능합니다♪저희 가게는 연기가 나기 어려운 용암 플레이트를 사용하고 있기 때문에, 공간을 압박하는 덕트가 없는 것이 특징.개방적인 공간에서 생각의 시간을 보내실 수 있습니다.
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완전 개인실 테이블 좌석.테이블끼리를 연결하여 최대 14명까지 이용하실 수 있습니다.중 인원수 정도의 연회나 마시기에도 추천합니다.
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불고기 가게라고는 생각되지 않는 BAR 감각으로 즐길 수 있는 카운터석.빨강을 기조로 한 하이 체어와 간접 조명이 품위있는 공간을 연출.한사람은 물론, 커플이나 2인조의 손님에게도 인기가 되고 있습니다.카운터에서 불고기 같은 색다른 분위기를 즐기세요.
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세련된 공간에서 사치스러운 고기를
여성도 부담없이 이용하기 쉬운 세련되고 세련된 가게에서, 환상의 오자키 소나 희소 부위 샤토 브리안 등, A5 랭크의 암소를 용암 구이로 즐길 수 있습니다.
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【완전 개인실】을 준비♪특별한 공간에서 맛있는 고기를!
완전 개인실 테이블 좌석.테이블끼리를 연결하여 최대 16명까지 이용하실 수 있습니다.중 인원수 정도의 연회나 마시기에도 추천합니다.
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테이블2명 × 2
2~4명/벽제 독립 테이블석
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개별실4명 × 3
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
- 자릿세
있음 1 인당 500 엔 ~ 500 엔 (세금 포함) (예약시 인원수 분의 요금 요금이 부과됩니다.)
최대 16명/완전 개인 실석/전화로 예약을 부탁드립니다/1인당 550엔의 요금 요금을 받습니다
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카운터 석1명 × 16
1~16분/느긋하게 앉을 수 있는 카운터석.덕트를 설치하고 있어, 3분마다 점내의 공기를 모두 바꾸게 되어 있습니다!! 한층 더 용암 구이이므로 보다 연기의 냄새가 어려워♪ 데이트나 기념일, 접대 등, 폭넓은 용도에 이용하실 수 있습니다☆
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전세51명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
가열식 담배 한정
고탄다에서의 전세 연회를 생각하는 간사님은, 꼭 당점 “전장 정육점 고탄다”에서의 이용을 생각해 주세요.저희 가게에서는 30분부터 착석시 51분까지의 전세 이용에 대응하고 있습니다!연회 이용시에 최적인 코스 요리의 준비, 음료 무제한 플랜의 준비도 가능합니다!고탄다역에서 도보 2분으로, 액세스도 딱!
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용암구이로 천천히…
원적외선 효과로 천천히 구워진 고기는 철판구이와 숯불구이와는 다른 부드러움과 깊은 맛.
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최상급의 육질도 준비
생산자가 고집해, 마음을 담아 기르고 있는 미야자키현산 오자키규.서리 내림과 적신의 절묘한 밸런스를 꼭 즐겨 주세요
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코스 3850엔(세금 별도)~
와규 A5 암소를 1 마리 구입! 접대 등의 중요한 식사와 연회까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다!
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생일 기념일에도 ◎
애니버서리 고객은 메시지가있는 디저트 플레이트를 준비하고 있습니다 ♪ (디저트 포함 코스 이용시)
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고탄다에서의 연회에!
착석시 51 명,까지의 전세 연회에 대응 가능! 고탄다에서의 대인원 전세 연회에 이용해 주세요!
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【A5 랭크의 암소를 고집한다】최상급의 육질이라고 불리는 흑모 와규의 메스 소!! "준비하고 있습니다.부드러운 육질로 단맛 듬뿍! 이쪽의 상질의 엄선 소재를 용암구이에서 드실 수 있습니다! 와인과의 궁합은 발군입니다♪
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【구이 방법을 고집한다】 고기가 안까지 부드럽고 통통, 건강하게 구워내는 용암 구이.용암 플레이트로 최고의 고기를 더 맛있게 맛볼 수 있습니다.원적외선 효과로 천천히 구워진 고기는 철판 구이와 숯불 구이와 다른 부드러움과 깊은 맛이 특징! 다른 불고기 가게에서는 맛볼 수없는 일품 용암 구이를 즐겨주세요!
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【와규 100%】야키니쿠점이지만, 햄버거 스테이크도 준비!충분히 양파와 레드 와인으로 차분히 끓인 수제 양파 소스와의 궁합도 발군입니다!
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【아라카르트 요리에도 구애된다】 요리 전품 빼앗기는 일절 없음.예를 들어 미트 소스.와규 100% 미트 소스는 물론 수제, 가게에서 5시간 차분히 끓여 있습니다.어느 것을 먹어도 맛있다, 아무도 먹고 싶어진다.그렇게 생각해 주실 수 있도록 전품심을 담아 제공 하겠습니다.
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【음료에도 고집한다】고기 전용 블랙 와인≪카니보≫를 비롯해, 당점 자랑의 A5 랭크 암소와 궁합 발군의 와인을 다수 준비하고 있습니다.또 4분 이상의 코스 이용시는 +1650엔(세금 포함)으로 2시간 음료 무제한도 OK(술종 한정).연회를 이용할 때 꼭 활용하십시오! 맛있는 고기와 맛있는 술로 행복한 시간을 보내십시오!
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고기에도 맞는 와인이 집결!
다양한 고기에 맞는 와인을 종류 풍부하게 준비하고 있습니다.와인을 좋아하는 분, 고기를 좋아하는 분, 환영합니다.고탄다에서 야키니쿠라면 꼭 센바 정육점에서 용암으로 구운 고급 야키니쿠를 맛보세요.
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레드 와인에서 화이트 와인, 스파클링도 ★
슈와와 상쾌한 술을 마시고 싶은 분, 깔끔한 와인을 좋아하는 분에게 추천하는 것이 화이트 와인이나 스파클링 와인.둘 다 다양한 유명 상표를 준비하고 있습니다.좋아하는 맛을 가르쳐 주시면, 안내도 할 수 있으므로 아무쪼록 말씀해 주세요.고탄다에서 헤매면 야키니쿠 이자카야 '전장 정육점'에!
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가게에서 갈아서 엄선된 고기의 검은 털 일본소 100% 햄버 그랜치
점심에서 고품질의 고기 메뉴를 준비! 합리적으로 드실 수 있습니다 ◎ 점심 시간 메뉴 전품 샐러드 · 수프 · 쌀 포함 ★
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흑털 일본소의 특선 부위의 스테이크 런치♪
다양한 사람에게 폭넓게 당점을 즐길 수 있도록 고기 이외의 메뉴도 준비! 모든 요리에 손을 대고 만들고 있습니다 ☆